Панацея 2011
Мы в twitter Мы в Youtube

Простые рецепты: курица под помидорами и сыром

12.07.2017
питание

Набор продуктов минимальный, готовится быстро и выглядит аппетитно, рецепт диетический и очень вкусный.

(далее…)

Полезен ли шоколад для мозга?

11.07.2017
память

В издании Frontiers in Nutrition итальянские ученые опубликовали статью о их недавнем исследовании. Ученые изучали, как шоколад влияет на работоспособность мозга, и выяснили: шоколад защищает нервную систему от заболеваний и способствует улучшению рабочей памяти.

Для исследований они пригласили добровольцев, которые регулярно употребляли в пищу какао или темный шоколад в распределённых учеными дозах. Одни употребляли эти продукты в течение пяти дней, а другие на протяжении трех месяцев.

По окончанию эксперимента исследователи подвели итог: шоколад действительно благотворно влияет на нервную систему, но, помимо этого, он препятствует возрастному ухудшению памяти. Также в 2017 году ученые из Каролинского института в Стокгольме доказали, что шоколад препятствует развитию мерцательной аритмии. Они утверждают, что следует употреблять 45 грамм шоколада ежедневно, чтоб снизить риск сосудистых заболеваний на 20%.

 

Источник: Aspekty.net

 

Какие продукты поддержат клетки иммунитета?

10.07.2017

Квашеная капуста, как и другие соленья, не очень популярна в современном мире, когда круглый год доступны свежие овощи. Но именно такие продукты очень полезны, напоминают нам ученые из Кембриджа.

Ферментированные продукты — которые перед употреблением прошли через процесс брожения — чрезвычайно полезны, потому что содержат полезные бактерии.

«От 70 до 80 процентов наших иммунных клеток находятся в кишечнике, — рассказала Элисон Кларк из Британской диетической ассоциации. — Такие продукты, как квашеные овощи, чайный гриб, кисломолочные продукты помогают поддерживать клетки иммунитета».

По ее словам, есть немало фактов улучшения состояния людей, страдающих аллергией, синдромом раздраженного кишечника, частыми простудами, после того как они начали ежедневно употреблять в пищу соленья и молочнокислые продукты.

Эксперты также ссылаются на более раннее исследование иммунологов из испанского Университета Гранада, в котором анализировалось влияние ферментированных продуктов на кишечную флору.

Когда после длительного употребления в пищу таких продуктов добровольцы сделали двухнедельный перерыв, уровни полезных бактерий в их кишечнике сократились, как и маркеры здоровой иммунной системы.

Источник:  Новости Ю

 

 

Сколько времени перевариваются продукты в желудке?

08.07.2017
здоровое питание

Если Вы хотите себе здоровья – необходимо кушать как можно больше продуктов, которые усваиваются небольшой промежуток времени. Таким образом, Вы бережете и свою пищеварительную систему, и организм тратит меньше энергии на ее переработку.

(далее…)

Сезонные фрукты продлевающие жизнь

07.07.2017
фрукты

Чем абрикосы  полезны?

Они содержат сахара (10,5%), инсулин, лимонную, винную и яблочную кислоты, дубильные вещества, крахмал, витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, фосфор, йод и тому подобное. Кроме того, в абрикосах есть пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин.

Абрикосы и сосуды.

Абрикосы надолго устранят проблему повышенного артериального давления, а также улучшают память, повышают работоспособность мозга и расширяют церебральные сосуды. В них очень много калия поэтому если у вас есть проблемы с сердцем — ешьте и не беспокойтесь ни о чем.